Ενώ κάθεται στο ζεστό στο Defcon αναρωτήθηκα ποια ήταν η καλύτερη δραστηριότητα για το επόμενο έτος. Πιστεύω ότι το παγωτό υγρού αζώτου έχει κάποια εξαιρετική δυνατότητα. Είναι ένα αρκετά κοινό demo χημικής χημείας, όπου προσθέτετε υγρό άζωτο σε μια κοινή συνταγή παγωτού. Καθώς το άζωτο -320degreef βράζει, απομακρύνεται, παγώνει το συνδυασμό παγωτού, με αποτέλεσμα ένα από τα ομαλότερα παγωτά που θα συναντήσετε ποτέ. Είναι ένα βασικό έργο και θα δείτε μάλλον λίγους ανθρώπους που το έχουν δοκιμάσει αν το Google για αυτό. Φορέστε την ασφάλεια των ματιών και τα βαριά γάντια από καουτσούκ όταν εργάζεστε με υγρό άζωτο. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μια αναλογία 5: 1 του N2 σε παγωτό. Ανακατέψτε το σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο. Μια κουζίνα πίεσης είναι πιθανότατα το καλύτερο στοίχημά σας. Πολλοί προτείνουν την ανάμειξη με ένα ξύλινο κουτάλι, αλλά πιστεύω ότι θα συμφωνήσω με το Docbug “Αν αξίζει να το κάνετε, αξίζει να κάνετε με ηλεκτρικά εργαλεία”.
[ευχαριστώ xytec]
σέρταλλο